Cidades da Região Norte do BrasilMarcadores

segunda-feira, 13 de junho de 2016

Trattoria da Tito - Florença

Via San Gallo, 112R, Florença -Tel. 055 472475

A Trattoria da Tito é uma  casa tradicional de Florença . Decoração típica, atendimento bom , comida toscana  excelente e preço justíssimo. Conheci a casa no almoço. Pra iniciar pedi um prato bem típico : tripa ( dobradinha ). Na  sequência foram duas massas (Rigatoni alla Matriciana e Capelete) e uma carne ( Coelho ensopado). Sobremesa: Tiramisú . No final da refeição o garçom trás as garrafas de limonccello . Podem beber à vontade !! É cortesia da casa e é delicioso!! No interior da Trattoria o cliente pode ver vários avisos : No local não serve carne bem passada , bem como o  cappuccino com  leite é o dobro do preço. Recomendo.















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Tripa

Rigatoni alla Matriciana - (é um molho italiano à base de tomate, bacon e pimenta)

Coelho Ensopado

Capelete

Tiramisu

Limonccelo



sábado, 11 de junho de 2016

Restaurante Il Falchetto - Roma


O Restaurante il Falchetto

Via dei Montecatini, 12, 186 Roma, Itália
 Casa  especializada na culinária romana ,  mediterrânea  e também oferece frutos do mar. O local é bem agradável, atendimento rápido, comida excelente e preço justo. Fui ao local pra jantar. Na entrada teve  abobrinha frita com recheio de ricota e pães. Os pratos principais foram bem variados : Bisteca de Boi e Batata Frita, Rabada, Ossobuco com Arroz tipo Risoto e  Salmão com Espinafre. Pedi as bebidas típicas :  Aperol e o Limoncello  . A Sobremesa foi o Tiramisú de pistache.  Recomendo o Ossobuco e o Aperol . Delícia!!!




Cseta de Pão

Abobrinha frita com recheio de ricota

Salmão ( acompanha espinafre)

Bisteca Bovina ( Acompanha Batata Frita)

Rabada

Ossobuco com arroz de risoto

Tiramisú de Pistache

Limoncello

Aperol Spritz

sexta-feira, 10 de junho de 2016

Tratoria Nella - Florença


Via delle Terme, 19r, 50123 Firenze, Itália
A Tratoria Nella  - especializada na cozinha Romana. O local é bem pequeno e fica bem cheio. Recomendo chegar cedo para evitar fila. A comida é bem saborosa , preço justo e atendimento rápido. Fui ao local para jantar, A entrada foi uma Tábua de Frios e Cesta de Pão. Foram três pratos: Bisteca, Salada,  Ravioli  com molho branco e nozes e Espaguete  à Carbonara , feito com pancetta (bacon defumado) ou guanciale ( bacon não-defumado italiano, preparado com as bochechas do porco),  gema de ovo e queijo pecorino ( queijo de leite de ovelha) . Todos os pratos excelentes! Recomendadíssimo!!!


Salão

Tábua de Frios

Bisteca Bovina

Ravioli   molho branco com nozes

Espaguete à Carbonara feito com bacon, gema de ovo e queijo

Salada 

Limoncello (licor de limão produzido originalmente no sul da Itália)

Restaurante La Fontana di Venere - Roma - Itália


 Vicolo dei Modelli, 58, 00187, Roma , Itália

O Restaurante La Fontana di Venere está a poucos metros da famosa Fontana  de Trevi. A casa oferece pratos tradicionais da cozinha romana e mediterrânea, bem como a deliciosa sobremesa Panna Cotta e o famoso Limoncello. Comida excelente, preço justo e atendimento impecável, ainda mais se der sorte de ser atendido pelo Giorgi, casado com uma carioca. Ele dá ótimas dicas e fala um português  perfeito.  Fui ao local no jantar e almoço. Em ambas as refeições os pratos se repetiram: Busiate (uma massa do tipo fusili  ) alla Matriciana ( é um molho italiano à base de tomate, bacon e pimenta) ; Fettuccine trufato com queijo de bufúla e lasanha . Na sobremesa a imperdível Panna Cotta ( Sobremesa Típica , elaborada a partir de nata de leite, açúcar, gelatina e especiaria , especialmente canela. Pode ser servida sozinha , com compotas , calda de chocolate ou frutas frescas). Pra fechar com chave de ouro tomei  o delicioso Limoncello.  Recomendadíssimo!!!! Não pode deixar de pedir a Panna Cotta , a melhor que comi  e  o Busiate alla Matriciana que é  perfeito!!!





Salão Interno

Fettuccine trufato com queijo de bufúla

Lasanha

Busiate (uma massa do tipo fusili  )
 alla Matriciana ( 
é um molho italiano à base de tomate, bacon e pimenta) 




Limoncello é um licor de limão produzido originalmente no sul da Itália. Foto da Internet 

    


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quinta-feira, 9 de junho de 2016

Restaurante Tosca - Mercado Central de Florença

 O Restaurante Tosca fica no piso superior do Mercado Central. Especializado na cozinha Toscana e Mediterrânea.  Fui atendida por uma garçonete brasileira que sugeriu de  Entrada : Torrada e Patê de Fígado de Galinha . Já para os Pratos Principais :  Bisteca Bovina , Ravioli com Ragú de Carne e  Salada . Todos deliciosos! Recomendo!  Importante : Comida de qualidade por um preço justo.




Torradas com Patê de Fígado de Galinha

Bisteca de Boi com Espinafre e Batatas

Ravioli com Ragú de Carne

Salada

Osteria del Porcellino - Florença


A Osteria del Porcellino é localizada na  Via Val di Lamona, 7r, 50123 Firenze, Itália  (ao lado da Praça da República). A casa é especializada na cozinha Toscana.  O atendimento é  rápido e o preço bom. Estive no local pra jantar . No  antepasto teve o Queijo Brie empanado com Gergelim Trufado . Foram dois Pratos Principais : Ribollita ( Sopa de feijão com caldos de legumes, engrossado de um dia para o outro com pão amanhecido, recozido no dia seguinte. Daí o nome Ribollita que quer dizer refervida . Servida sobre fatias de pão e fio de azeite ). A   Lasanha Al Forno também foi uma ótima escolha. Sobremesa : Panna Cotta ai Frutti de Bosco ( Sobremesa Típica , elaborada a partir de nata de leite, açúcar, gelatina e especiaria , especialmente canela. Pode ser servida sozinha , com compotas ou frutas frescas). Recomendo! 






quarta-feira, 8 de junho de 2016

Osteria Vecchio Vicolo - Florença






Via Lambertesca, 16, Firenze, Itália
Esta pequena e charmosa Osteria fica bem no centro de Florença. A casa oferece comida italiana e mediterrânea. Atendimento bom, comida de qualidade e preço justíssimo. Fui ao local pra almoçar . Foram três pratos : Massa ( Strozzapreti) com frutos do mar  ( o molho estava divino!!!) , Risoto  e lasanha . Recomendo  a massa  com frutos do mar.







Interior da Osteria

Strozzapreti (massa) ao molho de tomate com frutos do mar 

Risoto 

Lasanha