quinta-feira, 9 de junho de 2016

Osteria del Porcellino - Florença


A Osteria del Porcellino é localizada na  Via Val di Lamona, 7r, 50123 Firenze, Itália  (ao lado da Praça da República). A casa é especializada na cozinha Toscana.  O atendimento é  rápido e o preço bom. Estive no local pra jantar . No  antepasto teve o Queijo Brie empanado com Gergelim Trufado . Foram dois Pratos Principais : Ribollita ( Sopa de feijão com caldos de legumes, engrossado de um dia para o outro com pão amanhecido, recozido no dia seguinte. Daí o nome Ribollita que quer dizer refervida . Servida sobre fatias de pão e fio de azeite ). A   Lasanha Al Forno também foi uma ótima escolha. Sobremesa : Panna Cotta ai Frutti de Bosco ( Sobremesa Típica , elaborada a partir de nata de leite, açúcar, gelatina e especiaria , especialmente canela. Pode ser servida sozinha , com compotas ou frutas frescas). Recomendo! 






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