Restaurante Villa Maria - México

Restaurante Villa Maria

Av. Homero 704, Miguel Hidalgo, Polanco,
 11550 Ciudad de México, D.F., México

Os Mariachis

Restaurante com salões amplos e comida típica mexicana. Os Garçons falam um espanhol bem difícil de entender. Os drinques ficam por conta das Margaritas gigantes de tamarindo, framboesa, manga etc. Na verdade Frozen seria o termo correto dos drinques. São super doces ! Não gostei. Prefiro a tradicional de limão. Depois de muitas sugestões  dos garçons resolvi pedir de entrada : Uma porção de Guacamole com Chapolins  e Tortillas variadas. A mesa que fiquei não tinha muita iluminação.  Provei  os chapolins com o abacate e pensei! Combinação perfeita!! Jurava que comia carne seca desfiada , frita e bem temperada! Delícia! Até alguém me mostrar as perninhas dos gafanhotos! O encanto acabou! Não consegui comer mais nada! Mas  recomendo    para quem quer   experimentar as iguarias locais!!  O jantar seguiu para os acompanhantes. Pratos quentes: (1) Medallones al Tequila , tiernos e  jogosos. filetitos  de res, com cremosa salsa de cilantro al tequila ( bife suculento com creme de coentro , acompanha arroz)  e (2) Corazón de filete “Magia de Zaachila” -  Cobijado con delicada salsa de flor de calabaza sobre cama de papa al gratin y um toque de chipotle ( bife de carne de boi coberto no molho de flor de abobóra sobre cama de batata gratinadas com um toque de pimenta). Ambos bem elogiados . A casa tem um  grupo musical muito animado! São  os Mariachis ( grupo musical que toca e canta as musicas tradicionais mexicanas). Adorei! Uma alegria  total!!

Bar

Margarita  de Framboesa

Margarita de Tamarindo

Guacamole com Chapolins

Tortillas Variadas

Tortillas

Filé  com creme de coentro , acompanha arroz.

Bife de carne de boi coberto no molho de flor de abobóra
 sobre cama de batata gratinadas com um toque de pimenta