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domingo, 24 de agosto de 2014

RESTAURANTE ENOTRIA

Casa Shopping Av. Ayrton Senna, 2.150 bloco 2. G, 2º piso
 - Barra, Rio de Janeiro
 
 O Restaurante Enotria oferece  uma cozinha contemporânea,  comandada pelo Chefe Alemão Joaquim Koerper, com  criações exclusivas  que combinam ingredientes brasileiros com clássicas receitas mediterrâneas, sobretudo das culinárias espanhola e portuguesa. Além da comida excelente, a casa oferece um ambiente agradável e atendimento  de qualidade.  Não é um restaurante barato. Estive no local   para almoçar  e recomendo!  Pedi o Menu Enotria : Entrada, Prato e Sobremesa , por 75,00  ( Sábado e Domingo - das  13h até 17h) . Entrada do dia  : Brandade de bacalhau com abobrinha  e Folhado de palmito com mousse de alho poró. Prato Principal: Linguado com  risoto de lentilha e emulsão de crustáceo. Sobremesa :  Mousse de chocolate com sorvete de castanha . O café  estava perfeito !!!  Acompanhado de uma bandejinha de morango e uva com calda quente de chocolate e charuto recheado com doce de leite e coco.








Brandade de bacalhau com abobrinha 

Folhado de palmito com mousse de alho poró

Linguado de risoto de lentilha e emulsão de crustáceo

Mousse de chocolate com sorvete de castanha


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