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segunda-feira, 8 de julho de 2013

Dicas de Pernambuco - Bairro Boa Viagem - Recife




 Recife -Bairro de Boa Viagem 
É um dos Bairros mais importante na cidade de Recife. A Praia de Boa Viagem  tem quase 7 quilômetros de extensão e  é  quase toda protegida por uma barreira de recifes naturais. O Banho na praia de Boa Viagem  é proibido além dos recifes(arrecifes), para evitar ataques de tubarões.
                                                                 
Praia de Boa Viagem - F.Int.Adicionar legenda
                 


Placas com indicativo de proibição de banho







O que Comer




Galinha Cabidela - Conhecido também por galinha ao molho pardo. É um frango refogado onde se acrescenta  durante o cozimento o sangue avinagrado . O sangue tem que ser fresco. - Minha mãe fazia este prato !! É uma delícia!!! Recomendo.


                                                 
                                                   





Tapioca- O polvilho é espalhado em uma chapa ou frigideira quente e vira um tipo de panqueca , em forma de meia -  lua . O recheio varia muito , mas o mais tradicional é feito coco e queijo de  coalho.





                                                 
Bolo de Rolo - É um bolo recheado com doce de Leite . Hoje já estão fazendo com outros recheios ( doce de leite, chocolate, maracujá etc) . O melhor é o de goiabada !! Dica importante: servir em fatias finas . O tradicional é da Casa dos Frios , mas o melhor fica na Pan Falcão - Delicatessen .   






Recomendo o Bode assado que é bem parecido com o cordeiro.             











  Sarapatel - É um prato preparado com as vísceras do porco  e o sangue coalhado. Provei e gostei bastante.Recomendo comer em lugar confiável. 






       

Carne de Sol - É um tipo de carne salgada e depois colocada para secar num lugar coberto e ventilado. 
Carne Seca - É também um tipo de carne salgada, porém leva mais sal e é bem seca. 



 


Queijo de  Coalho - É  um tipo de queijo, produzido por fermentação e coagulação. O melhor  queijo de coalho é que apresenta  resistência ao calor. Fica maravilhoso com o melado de cana , com geleia de pimenta  e no recheio da tapioca.  


Buchada de Bode





Buchada de Bode- É um prato feito com os miúdos , rins, fígados e vísceras do bode . Tudo bem lavado, aferventado, cortado, temperado e cozido em bolsas feitas do próprio estomago do bode. Nunca comi!! Mas pretendo um dia!!!






Cartola- É uma sobremesa típica de Pernambuco que tem banana, queijo manteiga , açúcar, canela e chocolate em pó. Maravilhosa!!!





Onde Comer Frutos do Mar e Bacalhau


  • Restaurantes   Bargaço -  Avenida Antonio de Góes, 62 , Pina . Recomendo o Polvo Grelhado e caipifruta de caju -Imperdível!!!!


  • Churrascaria SPETTUS - Rodizio de Carnes Nobres e  Buffet de Frutos de Mar - Av. Eng. Domingos Ferreira, 1500 - Boa Viagem - Reserva: 081- 33256665 . Recomendo . Tudo é muito gostoso !!! Não deixe de pedir a Caipifruta de Caju. 

  • Restaurante Camarão Camarada  - Especializado em Camarão. Localizado na Rua Baltazar Pereira , 130 ,  Primeiro  Jardim , Boa Viagem. É um restaurante muito bom! Recomendo a empadinha, prato com camarão e a caipirinha de caju.
  • Restaurantes Porto Ferreiro  - Já fui e adorei !!! Pedi um Bacalhau assado ( não lembro o nome)  e o cafezinho acompanhado de um pequeno banquete de coisinhas deliciosas !!  Localizado na Avenida Rui Barbosa 458 -Graças . Tel. : 34230854.


Onde Comer Comida Típica Nordestina

  • Restaurantes Entre Amigos - Especializado em carne de Bode . Não Conheço, mas muito  elogiada pelos frequentadores . Recomendaram  a Costelinha de Bode e a Macaxeira . 
  • Restaurante Chica Pitanga - Variado e Bufê - Não conheço , mas foi muito  recomendado pelos moradores de Recife.
  • Restaurante Cozinhando Escondinho  -  Comida Regional . É Muito recomendado pelos moradores. Localizado na Rua Conselheiro Peretti , 106 , Bairro Casa Amarela.


 Compras


Mercado da Madalena - Localizado na Rua Real da Torre, S/N - Madalena  .No local tem frutas, carnes, peixes , mas o forte do mercado está na comercialização das comidas regionais tais como: tapioca, sarapatel, galinha cabidela e buchada. Horário: Seg a Sáb - 6h a 19 h   e Dom - 6h a 142h.


 Mercado de São José -  Localizado na Pça. Domingo Vital , S/N  - São José -  Comercializa artesanatos, carne, peixes, ervas etc.  Horário: Seg a Sáb - 6h a 17h30  e Dom -6h a 12 h

Centro de Artesanato de Pernambuco -  Localizado na Av. Alfredo Lisboa , Armazém -11- Recife Antigo. No local tem artesanatos, renda, quadros, peças em madeira, bonecas de pano etc  Horário: Seg  - 14 h a 20 h  e Ter a Dom - 10h a 20h 


Casa da Cultura -Localizada na  Rua Floriano Peixoto , S/N - São José  . No local tem Renda Renascença, Artigos em couro, madeira, barro, pano etc, doces regionais, bordados, camisetas diversas etc
Horário: Ter a Sáb - 9h a 19h e Dom - 9h a 14h

Feira do Recife Antigo -  Localizada na Rua do Bom Jesus e Praça do Arsenal - Recife Antigo.Todo domingo, das 14h às 20h, reúne dezenas de barracas de roupas, quadros, artesanato e doces. 


Casa dos Frios  -  Localizada na Avenida Engenho Domingos Ferreira , 1920 - Boa Vista - Onde tem o Bolo de Rolo Tradicional. Horário : Seg a Sáb - 8h a 21 h e Dom - 8h a 18h



Pan Falcão - Delicatessen -  Rua Antonio Falcão , 483 - Boa Vista   - Onde tem o melhor Bolo de Rolo de Pernambuco.





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