Na cidade de Varsóvia
Quer conhecer a Culinária Polonesa? Recomendo o Restaurante Kamanda Lwowska que oferece a comida típica polaca.
Fui jantar com um grupo de 20 pessoas e serviram muitos pratos diferentes. Na entrada tinha um peito de frango recheado com ameixa , acompanhando de géleia e fatias de pimentão; arenque (peixe muito apreciado na culinária judaica) com azeite, repolho fatiado e cebola;salada de pepino com tomate, cheiro verde e picles; salada de frango com cebola roxa e pimentão; um lagarto fatiado com um queijo tipo ricota; patê bem suave de fígado de galinha com raiz forte; diversos tipos de pães; banha de porco temperada com torresmo picado ( bem típico), sopa de beterraba, carne de porco e carne de pato.
No prato principal foi servido um filé de porco com cogumelos ao molho acompanhando maçã recheada com purê de beterraba, broto de soja e folhas verdes.
Sobremesa: Diversos tipos de bolos e tortas
Fotos das entradas , prato principal e sobremesas do Restaurante Kamanda Lwowska
Peito de frango recheado com ameixa , acompanhando de géleia e fatias
de pimentão; arenquecom repolho fatiado e cebola;salada de pepino com tomate, echeiro
verde e picles; salada de frango com cebola roxa e pimentão, etc
Sopa de Beterraba
Arenque
Prato Principal
Filé de porco
com cogumelos ao molho acompanhando
maçã recheada com purê de beterraba, broto de soja e folhas verdes.
Bolos e tortas de frutas
Outro Restaurante de Comida Polaka que recomendo é Restaurante Dom Poleski : muita caça, peixe e aves
É um restaurante mais sofisticado .
O local é bem bonito!
Peito de granfo acompanhando massa e legumes cozidos
Drink
Pierrogeria Pierogi e Pieca
Fica perto da praça do Mercado da Cidade Velha. O lugar é bem simpático, pequeno e bem cheio. Atendimento bom , mas demorando por causa do movimento. Não gostei do pierogi assado.
Pierogi assado
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