terça-feira, 26 de abril de 2022

RESTAURANTE DAVID , Lisboa


 

DAVID
Restaurante David é um  tradicional do bairro de Benfica .  Local com uma decoração simples, atendimento  rápido, preço justo , porções generosas e comida saborosa.  A cesta de pães , manteiga, chumaças  etc expostas à mesa são opcionais. O cardápio traz opções de carnes, frutos do mar e pratos da culinária portuguesa.   É importante fazer a reserva , pois o local é muito concorrido . Fui no horário do almoço e pedimos o  tradicional Bacalhau à Minhotas   e meia porção de Polvo com Gambas (Não tem fotos). Sobremesas: Creme de Leite Queimado  ( sobremesa portuguesa à base de leite, gema , açúcar, farinha e casca de limão  - após o cozimento polvilhar açúcar na sua superfície é queimar com o maçarico) e Farófias( sobremesa portuguesa à base de ovos , leite, maisena , limão e canela ). Não deixem de provar  a chamuça !!! É muito deliciosa !! Recomendo o Bacalhau . É crocante e fantástico . Infelizmente não gosto de doces à base de ovo , mas o pessoal que pediu gostou .


Nota sobre o Cardápio:

Bacalhau à Minhotas  é prato típico da região do Minho, no norte de Portugal. Consiste em postas de bacalhau      polvilhadas e fritas em óleo . No mesmo óleo, são fritas batatas cortadas em rodelas grossas.

A chamuça é uma especialidade de origem indiana constituída por frituras  de forma triangular recheados com uma mistura condimentada de feijão ou grão, batata ou carne picada, ervas aromáticas e vegetais.  

Gambas - Camarão




SALÃO



CHUMAÇAS

BACALHAU À MINHOTAS

FARÓFIAS





CREM DE LEITE QUEIMADO






















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