O Restaurante Glouton é um lugar que não pode deixar de ser visitado na cidade de Belo Horizonte . A casa tem como Chef Léo Paixão , que se formou em medicina pela Universidade Federal de Minas Gerias e depois foi a Paris para estudar na Escola Superior de Cozinha Francesa.
O local é aconchegante, preço convidativo, atendimento excelente, menu enxuto, criativo e autoral. A comida é deliciosa mesmo !!!
Suas receitas inovadoras e surpreendentes são inspiradas principalmente nos sabores da roça de minas. A combinação da culinária mineira com a culinária francesa e o uso das mais variadas técnicas , desde as clássicas até as modernas, fez o Chef Leonardo Paixão e o Glouton receberem varias premiações importantes.
Estive no local pra almoçar e a casa estava cheia. Para provar as delícias, o garçom que nos atendeu sugeriu a Degustação individual de petiscos de entrada . Foram dois pratos principais : A Papada de Porco, purê de batata doce, picles de legumes orgânicos e Paleta de Cordeiro em molho de banana, purê de alho, beiju de beterraba. Sobremesa : Tartelete de Chocolate diet com castanha e passas.
A casa não tem um menu fixo, uma vez que o Chef segue a sazonalidade e o frescor dos ingredientes, mas se tiver no cardápio recomendo a Papada de Porco e a degustação de petiscos , que são imperdíveis!!!
 |
| Salão e Bar |
 |
| Salão Interno |
 |
| Cozinha |
 |
| Degustação individual de petiscos |
 |
| Papada de Porco, purê de batata doce, picles de legumes orgânicos |
 |
| Paleta de Cordeiro em molho de banana, purê de alho, beiju de beterraba |
 |
| Tartelete de Chocolate diet com castanha e passas |
O Restaurante Glouton é um lugar que não pode deixar de ser visitado na cidade de Belo Horizonte . A casa tem como Chef Léo Paixão , que se formou em medicina pela Universidade Federal de Minas Gerias e depois foi a Paris para estudar na Escola Superior de Cozinha Francesa. 
Nenhum comentário:
Postar um comentário