sexta-feira, 3 de abril de 2015

Restaurante a Polonesa - Copacabana - Rio



Restaurante a Polonesa

 Restaurante, fundado em 1948,  especializado em comidas típicas da Polônia. A casa tem um ambiente simples e tradicional. As paredes brancas são decoradas com fotos  de cidades da Polônia. O local é pequeno e tem muito movimento. O cardápio oferece uma variedade de pratos da culinária Polaca , como a Sopa de Beterraba, Goulash (ensopadindo de carne com legumes e páprica), Pieroghi ( raviole recheado de carne), Língua Defumada, Arenque Marinado com creme de maçã e cebola, Repolho recheado de carne e arroz etc. 
 Para a sobremesa, a casa sugere um clássico: o suflê de chocolate, que deve ser pedido junto com o prato principal, pois demora a ficar pronto.
Estive no local para jantar e foram dois pratos: Pieroghi de Carne e Steak Tartare  de Filé Mignon , ambos estavam ótimos.
Pontos negativos do local : Um único garçom para atender  e  Parece que não tem ar condicionado ( só observei  ventilador). 




Pieroghi de Car

Gema Crua  para misturar no tartare ( opcional)


Steak Tartare ( carne crua  (file migono), picles, cebola, salsinha, azeite e alcaparras)

























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