O Restaurante Benjamin ocupa uma casa tombada no centro de Belém.
Oferece um cardápio contemporâneo com um toque especial dos aromas e temperos da culinária Paraense . O local é bem bonito e aconchegante. O atendimento é ótimo e preço justo. Estive no local para almoçar.
Para iniciar foram camarões paraenses ( Crocantes , envoltos em farinha de tapioca com molho de tucupi, jambú e alfavaca). Foram dois pratos principais: Opereta Amazônica (Ragú de Pato com nhoque de mandioquinha em cama de tucupi e folhas de jambú) e Filé de Pescada Amarela em azeite perfumado com alfavaca, acompanhado de risoto de feijão de Santarém e farofa molhada . O prato Opereta Amazônia é simplesmente uma delícia !!! Recomendo!!! Acompanha o Prato da Boa Lembrança.
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| Cozinha |
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| Salão Interno |
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Filé de Pescada Amarela
com Risoto de Feijão Santarém e Farofa Molhada
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Opereta Amazônica - Ragú de Pato
com Nhoque de Mandioquinha
, molho de Tucupi e folhas de Jambú |
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| Camarão Paraense |
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