sexta-feira, 1 de novembro de 2013

Oficina do Sabor, Olinda, Pernambuco


  Oficina do Sabor


  Restaurante de Comida Regional ,  situado em Olinda /PE.       O segredo dos pratos está na mistura  de frutos do mar com frutas regionais  e ervas.  Já fui por três vezes.  Em minha recente visita  para almoçar, tudo estava ótimo. Para  começar foram duas caipifrutas: Tangerina e Umbú-Cajá.  Entrada : Mix do Chefe  ( filé de agulha, queijo coalho com ervas, bolinho de charque e bacalhau) . Principal :     Camarão    Tamarineira ( camarão ao molho de tamarindo, arroz com purê de banana comprida e arroz de coco).       As porções são bem generosas e os preços justos . 
 Recomendo não deixar de provar o Camarão na Moranga com Frutas Regionais e Caipifruta de Cajú.  É tudo de Bom!!!!! O local fica bem cheio . Sugiro fazer reserva . A  varanda tem uma vista bem bonita , mas só no salão interno tem ar condicionado . Dica: Pedir o Melado de Engenho para acompanhar o Queijo Coalho .




Rua Amparo, 335 

Varadouro - Olinda PE  - 81-34293331

 caipifrutas: Tangerina e Umbú-Cajá

Mix do Chefe  ( filé de agulha, queijo coalho com ervas, bolinho de charque , caldo de feijão, bacalhau, etc) 

Camarão    Tamarineira ( camarão ao molho de tamarindo, arroz com purê de banana comprida e arroz de coco)





















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