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quinta-feira, 31 de janeiro de 2013

Restaurante Ráscal - Algumas Dicas


  Restaurante Ráscal - Casa Shopping 
    O Restaurante Ráscal é especializado na Cozinha mediterrânea e italiana.
   O Ráscal utiliza o sistema Buffet , por R$58,00 ( não incluído sobremesa) e à La carte. O salão do restaurante tem duas mesas de saladas, frios e antepastos  entre a ilha de massas, o forno a lenha e a  cozinha aparente.
     Já fui no n Ráscal do Shopping Leblon e no da  Barra (Casa Shopping)  - Gostei mais do Shopping Leblon por ser menor e mais perto.
     O Ráscal é uma rede com filiais em São Paulo e no Rio de Janeiro  - a casa usa  produtos frescos e  de primeira qualidade . Além de saladas tem uma variedade de frutos do mar, carpaccio, presunto parma, salada de berinjela, pimentão, palmito, queijos , massas , risoto, frios  , antepastos , palpettone etc .
     Recomendo o buffet  e não deixe de experimentar o carpaccio de filé com alcaparras, a berinjela e o pimentão grelhados , presunto parma, queijo grana padano e o  popettone - são divinos!!! 
       
         


Salão do Ráscal do Casa Shopping - Barra- Rio
   

                                 

                                                


Massa

Prato da Salada do Buffet - mussarela de búfala, carpaccio, quinoa, risoto , queijo e abacaxi

Prato da Salada do Buffet - mussarela de búfala, carpaccio, parma, risoto , abobrinha grelhada e abacaxi

Polpettone 






Pequenas Dicas : 
  •  O carpaccio é um prato à base de lâminas muito finas de carne crua e temperada com suco de limão, azeite, sal e pimenta
  •  Focaccia é uma massa de origem italiana (Gênova), achatada (com no máximo 2 cm de altura) e macia, em geral coberta com sal grosso, azeite e alecrim.
  •  Polpettone é prato de origem italiana muito saboroso. É feito com carne moída e recheado com queijo e frito . 


Localização:Av. Ayrton Senna, 2.150 - loja A, bloco B, Barra da Tijuca, Rio de Janeiro - RJ
 Tel.: (021) 3325-2073
Horário de Funcionamento: Seg a qui, do meio-dia às 15h30m e das 19h às 22h30m; sex, até 23h30m; sáb, sem intervalo, até 23h30m; dom, do meio-dia às 22h30m
   www.rascal.com.br

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