Cracóvia -Dicas de Comida Polaca e Judaica

                                                              


Restaurante em Cracóvia
Restaurante karczma Halit , em Wieliczka ( Culinária Polaka)
Restaurante Pod Aniolami ( Culinária Polaka)

Restaurante Klezmer- Hois ( Culinária Juadaica)

  Restaurante karczma Halit , em Wieliczka. É  um restaurante de comida polonesa  que fica próximo da Mina de Sal. O local é simples  , a comida é boa e o atendimento razoável.   Recomendo a porção de pierogi e a linguiça. 

                                                           Porção de Pierogis

                                                        Linguiça Fatiada

                                                 Restaurante Pod Aniolami

                              É um Restaurante super  charmoso e a comida muito bem elaborada. Recomendo que peça de entrada pierogis de carne, ( peça frito ou cozido no vapor - assado é ruim.)  ,  acompanhado cebola frita e gélia, banha temperada com  torresmo picado ( só para conhecer).  E, o prato principal  - um bife de filé grelhado acompanhado de cogumelos ao molho , mine batatas assadas. Não gostei da Sopa de beterraba .

                                                 Interior  do salão do Restaurante

                                   

Pierogis fritos com gélia

                                               Banha do porco temperada com torresto picado

                                        

                                   Filé grelhado com cogumelos ao molho e batatas assadas

                                 

                                 
                                                       Restaurante  Klezmer-Hois

 Este restaurante fica localizado no bairro judeu  de Cracóvia,  serve a típica comida judaica. O local é simples, tem música judaica  ao vivou, o atendimento é rápido, a comida é boa . É um local que recebe  muitos turistas e fica sempre cheio. Os pratos mais tradicionais da culinária judaica estão  no  Menu , tais como  Matzo Ball/ kinaidler (  uma sopa de matza  servida no caldo de galinha), kreplach ( uma massa recheada com carne  que pode ser servida no caldo de galinha ou com cebola caramelada), Guefilte Fish ( são bolinhos de carne de peixe servido com raiz forte) , Tchulant ( é a feijoada judaica que leva feijão vermelho, cevadinha, carne com osso, batata pequena, canela, sal, banha de galinha, etc) . Recomendo  pedir o Kinaidler, o Kreplach  e Tchulant  .  Se tiver o patê de fígado de galinha  não deixe de pedir ! É perfeito para comer com torrada ou pão. Não gosto do Guefilte Fish , mas quem gosta de peixe adora este prato !  

                                 

                                                                  Entrada do Restaurante

   

                                                              Guefilte Fish    com  raiz forte

                                     

                                                                          kreplach

                                                                         Kinaidler

                                                          Tchulant - Feijoada Judaica
                                                                                                                    

  

                                                                        Música ao Vivo